Guillaume Hermitte a créé son entreprise : il commercialise des chocolats issus du commerce équitable. Pour lui, sa manière de travailler est presque une philosophie. Il est la preuve vivante que créer un commerce équitable, ce n'est pas mission impossible !
Lisez les questions. Regardez la vidéo puis répondez.
A. Compréhension du document
Puerto Cacao – un commerce équitable
1. Puerto Cacao est une boutique au concept particulier : c’est un atelier de chocolat. Qu’est-ce que les clients peuvent y faire ?
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2. Quels sont les pays producteurs pour Puerto Cacao (4) ?
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3. Vrai ou faux ? Ses produits sont :
- Les plus chers du marché V F
- plus chers qu’en grande surface V F
- au même tarif que les artisans chocolatiers V F
4. Avec Puerto Cacao, qu’est-ce que Guillaume souhaite faire pour le chocolat équitable ? Complétez la phrase suivante :
Proposer un produit g………………………, de q……………………, essayer de positionner le chocolat artisanal sur du h……………………… de g……………………….
Naissance du projet – un coup de cœur
Guillaume raconte comment, où et pourquoi est né son projet.
5. Où vivait-il ? …………………………………….
Il a voyagé ensuite dans quel pays ? …………………………………….
Dans quel type de commerce est-il rentré ?…………………………………….
Qu’est-ce qui l’a laissé sous le charme ?………………………………………………
6. Connaissait-il la fabrication du chocolat ? …………………………………….
Est-ce que son vrai but était d’ouvrir une chocolaterie ? Pourquoi ?
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7. Quel conseil donne-t-il à un jeune qui voudrait créer son entreprise ?
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B. Echanges d’opinion
Que pensez-vous du projet qu’a réalisé Guillaume Hermitte ? Seriez-vous vous aussi intéressé de créer une entreprise de commerce équitable ? Pourquoi ?
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